ご来店のお客さまを順番にご案内するほか、セミセルフレジによるお会計、お客さまご退店後のテーブル上の片付け（バッシング）といったホール業務をお願いします。お寿司などの料理はキッチンからダイレクトにレーンでお席へ運ばれるので、ほかの飲食店よりも対面での接客は少なめ。初バイト・パートにピッタリ！
お会計用紙のスキャンはスタッフが行いますが、お支払いやお釣りのお受け取りはお客さまが行うセミセルフレジシステムを採用（有人レジの店舗もあり）。レジの扱いが初めてでもすぐ覚えられるシンプル操作が好評です。お金に直接触れなくてよいのもメリットの一つ。釣り銭間違いなどが起きにくく、安心できます。
分かりやすい評価給制の昇給制度があります。ホールにもキッチンにも、それぞれのお仕事に「初級」「中級」「上級」といったステージが存在。スキルレベルをクリアすると時給がUPする形です。「この業務ができるようになれば、時給が上がる」と分かりやすいので「モチベーションにつなげやすい」と好評です。
お寿司が好きで始めた初バイトの高校生さん、土日祝日を中心に働く大学生さん、育児と両立させて頑張る主婦（主夫）さん、たくさんシフトに入るフリーターさん、夜だけ働くWワーカーさん……ティーンエージャーからシニア層まで多彩なスタッフが活躍中。あなたも一緒にはま寿司で働いてみませんか？
はま寿司は、牛丼チェーン「すき家」などを展開するゼンショーホールディングスの一員。ゼンショーの特長・MMD（マス・マーチャンダイジング・システム／原材料調達から販売までの一貫システム）を強みとし、生産から関わったフェアトレードコーヒーなどを、はま寿司でも好評提供中。
