ご来店のお客さまを順番にご案内するほか、セミセルフレジによるお会計、お客さまご退店後のテーブル上の片付け（バッシング）といったホール業務をお願いします。お寿司などの料理はキッチンからダイレクトにレーンでお席へ運ばれるので、ほかの飲食店よりも対面での接客は少なめ。初バイト・パートにピッタリ！
はま寿司にはタッチパネルで受けたご注文品をお客さまのお席に直接届ける「ストレートレーン」採用の店舗が多数あります。このタイプの店舗では、ホールスタッフはお客さまへの配膳や食べ終わったお皿のカウント作業がないのが利点。お持ちするのはドリンクくらい！接客に慣れていない方も十分に活躍できます。
分かりやすい評価給制の昇給制度があります。ホールにもキッチンにも、それぞれのお仕事に「初級」「中級」「上級」といったステージが存在。スキルレベルをクリアすると時給がUPする形です。「この業務ができるようになれば、時給が上がる」と分かりやすいので「モチベーションにつなげやすい」と好評です。
ご来店のお客さまをご案内する自動案内機、シャリ形成の機械、作り立てのお寿司をお席に直接届けるストレートレーン……はま寿司では業務のDX（デジタルトランスフォーメーション）化が進行中。ホールもキッチンもスタッフの作業が軽減されてgood！
日本全国・47都道府県に600店舗以上を展開中。おいしく、安心できるお寿司をお値打ち価格で提供している寿司チェーンです。ネタは丁寧に解凍、シャリはこだわりの酢を調合した絶妙な味付け。流行や季節感を意識したイベント・フェアも多く開催。ファミリー層を筆頭に、多くの方々から愛されています。
